第786章 支援你们,做咸鸡蛋
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第786章支援你们,做咸鸡蛋(第1/2页)
肖时衍压了压手,让大家不要太激动。
然后,肖时衍才说道:“先说养鸡场的事情。其他的,都不用那么着急。等你们积累了一些经验和财富,再来说其他的。”
顿了顿,等其他人好像接受了。
肖时衍才继续说道:“那么,接下来说一下养鸡场的事情。我们东风大队的养鸡场,每天都能收获一部分的受精蛋,那么我们拿出来孵小鸡。你们要弄养鸡场,可以从我们这里拿小鸡回去。”
这就是支持他们开张的基础了。
老陈和老贺等人对视一眼,觉得这个不错。
柳寻途张了张嘴,没说话。
反倒是老支书说道:“那他们怎么支付?”
不给钱,肯定是不行的。
他们东风大队虽然赚了点钱,也支撑不起这么多个大队开养鸡场啊。
肖时衍道:“大家可以有两种方式。第一呢,就是分期付款。一开始没有足够的钱,可以按照约定,每个月付多少。咱们可以约定一个时间,分一年还是两年。”
利息啥的,就不说了。
不可能设定太高的利息,如果不多,那就不如不要利息了。
“那第二呢?”老陈问道。
分期付款确实不错,但还是得还钱啊。
他们不是不想付钱,只是这样的方式,他们手里能赚到的钱仍然不多。
“第二就是以物易物。”肖时衍道:“你们手里有谷糠,甚至是一些其他麸皮之类的。都可以拿来换小鸡,咱们按照一个标准的市价,多少东西换一只鸡。你们有多少谷糠,就换多少小鸡。”
“可是,谷糠和麸皮也不够呢?”
“那也可以分期付。等秋收后,再付一部分。”
老陈老贺等人这才松了口气,钱没有,但谷糠之类的,他们有的。
肖时衍又跟他们约定:“三斤谷糠,或者三斤麸皮,换两斤饲料。”
这个是柳寻途之前给他们定下的。
肖时衍和他们商量了一阵,觉得这个比例也不错。
肖时衍他们当然有得赚了。
虽然这个过程中,还需要投入人工,加上粉碎机需要折旧,还需要消耗电力。
但这些都不是问题。
因为饲料里还包括一部分的牧草,以及一部分的草药。
草药这玩意,需要的数量不多,后山就可以采集到。
牧草这玩意,肖时衍在荒地播种了一部分。
这玩意高产,比稻子和小麦都高产。
混合了牧草,饲料里的谷糠等材料的使用比例就不高了。
这个比例,他们赚的不少。
好半天,他们才算是签署了合作协议。
几个大队长都签了字。
晚上,柳寻途还留了他们吃了一顿饭。
其中一道蜜汁鸡翅,得了所有人的喜好。
没办法,这年头人的生活都苦,还缺糖吃。
他们都喜欢吃甜的。
而这一道蜜汁鸡翅,就是甜的。
更是一道肉菜,这年头大家都缺荤菜吃。
老陈拉着柳寻途的手说道:“我都没想到,你们用来招待我们的菜都这么好,这么硬,这么拿得出手。”
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柳寻途这点还是愿意的,还是比较大方的。
菜是肖时衍做的,他们只是提供了食材。
等把人送走,肖时衍跟柳寻途和老支书说道:“我之所以愿意答应他们先给他们鸡苗,也是因为他们起来了。咱们的饲料才卖得好啊。”
老支书摆摆手:“没事,你不用解释的。我都知道,况且,他们也要用谷糠等原材料来换,咱们还是有得赚的。比单纯卖小鸡更赚。何况,咱们要是孵化了小鸡,要是没人买,那不都砸手里了吗?”
老支书也是人老成精,懂的不少。
肖时衍之前没和他说,他有些担心肖时衍太大方了。
但肖时衍说出合作的条款后,他就知道肖时衍这么做的原因了。
肖时衍点点头,又说道:“何况,他们要是弄了养鸡场,以后咱们还可以买他们的鸡蛋。”
老支书奇怪:“我们自己的鸡蛋都要想着往外卖。怎么还买他们的鸡蛋?”
柳寻途插嘴说道:“这个我知道。之前时衍跟我说了,我们不能完全卖原材料。就好像是饲料一样,牧草和谷糠都不值钱,但咱们做成饲料后,价格就翻了倍不止。这鸡蛋也是一样,买回来才两分钱一个。但我们要是做吃咸鸡蛋,或者是松花蛋,那就至少五分钱一个了。”
老支书一愣,然后就笑着点头:“不错,时衍,还是你考虑的周到。确实,鸡蛋要是加工好,那就更好了。不过,咸鸡蛋倒是简单,大家都会做。但这松花蛋,大队里估计没人会做。”
肖时衍一摆手:“不用担心,松花蛋很简单的。我会做,而且还做的不错。另外,咸鸡蛋也不能光凭经验来做,我这里有配方,做出来的咸鸡蛋不会太咸,味道也会不错。我明天做一批,等十天左右就可以吃了。到时候,大家来尝一尝。”
老支书点头:“虽然不尝,我也觉得味道不错。但还是尝尝的好。不过做出来,还得去找合作对象。”
肖时衍笑道:“建国也历练过,到时候,让建国来跑一跑。我跟着,保驾护航。”
老支书一愣,但随后就想到了:“肖时衍是知青,迟早是要回去的。自己大队的人,学会了本事,那比什么都好。”
爹有娘有不如自己有。
别人都有可能离开,唯独自己人的根在这里,学会了技术,就不用求人了。
“好,好,好。时衍,东风大队能迎来你,是我们东风大队的福气。”
这是东风大队的干部第一次公开承认,肖时衍的到来,是给东风大队带来了福气的。
肖时衍笑呵呵的点头,又和他们说了一下。
第二天,肖时衍就拿了些鸡蛋出来,开始做咸鸡蛋和松花蛋。
柳建国和杭三蓝几人过来帮忙。
也是来学习的。
“这个鸡蛋表面一定要清洗干净了,不能留有脏污。然后,有两个做法,一个是盐水浸泡法。这个办法,咸鸡蛋做出来,不会太咸。”
“第二个,是盐裹法,就是用盐裹着鸡蛋。但这个做法,鸡蛋可能会比较咸。不过这个做法的出油效果更好,口感沙酥。”
“不过我们还是选择盐水浸泡法。不过在里面,我这里还有个方子,加入适量的香料,可以让咸鸡蛋的口感改善,还能带着香味……”
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